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    高考化學|有機化學必記知識點

    來源:網絡資源 2023-04-27 10:01:34

      1、常溫常壓下為氣態的有機物:

      1~4個碳原子的烴,一氯甲烷、新戊烷、甲醛。

      2、在水中的溶解度:

      碳原子較少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液態烴(如苯、汽油)、鹵代烴(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都難溶于水;苯酚在常溫微溶與水,但高于65℃任意比互溶。

      3、有機物的密度

      所有烴、酯、一氯烷烴的密度都小于水;一溴烷烴、多鹵代烴、硝基化合物的密度都大于水。

      4、能使溴水反應褪色的有機物有:

      烯烴、炔烴、苯酚、醛、含不飽和碳碳鍵(碳碳雙鍵、碳碳叁鍵)的有機物。能使溴水萃取褪色的有:苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液態烷烴等。

      5、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機物:

      烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、含不飽和碳碳鍵的有機物、酚類(苯酚)。

      6、碳原子個數相同時互為同分異構體的不同類物質:

      烯烴和環烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元醇和醚、飽和一元醛和酮、飽和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。

      7、無同分異構體的有機物是:

      烷烴:CH4、C2H6、C3H8;烯烴:C2H4;炔烴:C2H2;氯代烴:CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl;醇:CH4O;醛:CH2O、C2H4O;酸:CH2O2。

      8、屬于取代反應范疇的有:

      鹵代、硝化、磺化、酯化、水解、分子間脫水(如:乙醇分子間脫水)等。

      9、能與氫氣發生加成反應的物質:

      烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、酮、不飽和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。

      10、能發生水解的物質:

      金屬碳化物(CaC2)、鹵代烴(CH3CH2Br)、醇鈉(CH3CH2ONa)、酚鈉(C6H5ONa)、羧酸鹽(CH3COONa)、酯類(CH3COOCH2CH3)、二糖(C12H22O11)(蔗糖、麥芽糖、纖維二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纖維素)((C6H10O5)n)、蛋白質(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。

      11、能與活潑金屬反應置換出氫氣的物質:醇、酚、羧酸。

      12、能發生縮聚反應的物質:

      苯酚(C6H5OH)與醛(RCHO)、二元羧酸(COOH—COOH)與二元醇(HOCH2CH2OH)、二元羧酸與二元胺(H2NCH2CH2NH2)、羥基酸(HOCH2COOH)、氨基酸(NH2CH2COOH)等。

      13、需要水浴加熱的實驗:

      制硝基苯(—NO2,60℃)、制苯磺酸(—SO3H,80℃)制酚醛樹脂(沸水。、銀鏡反應、醛與新制Cu(OH)2懸濁液反應(熱水。、酯的水解、二糖水解(如蔗糖水解)、淀粉水解(沸水。。

      14、光照條件下能發生反應的:

      烷烴與鹵素的取代反應、苯與氯氣加成反應(紫外光)、—CH3+Cl2—CH2Cl(注意在鐵催化下取代到苯環上)。

      15、常用有機鑒別試劑:

      新制Cu(OH)2、溴水、酸性高錳酸鉀溶液、銀氨溶液、NaOH溶液、FeCl3溶液。

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